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鎌倉にある銀座 篝の鶏白湯soba
日本東西にかけて食べてきたラーメン
創作系ラーメンからタイ系ラーメンまでさまざまななラーメンがあり、
博多は豚骨で濃厚、神奈川県はホウレンソウがのっていて味がしっかりしている家系ラーメン、千葉県はもやしとニンニクたっぷりの角ふじ、福島は喜多方で豚バラいっぱいの朝ラーメン.
ラーメンはそれぞれ都道府県のシンボル
いろいろな種類のラーメンがたべたければ新横浜ラーメン博物館がおすすめ
朝ラーメン
ラーメン修行を一日したいのであれば、福島の喜多方エリアにいくのがおすすめ。朝７時には開店しているお店多数
岡山県のラーメン
天神そば。鶏ガラスープのラーメンがあり、いつも行列ができるが、老若男女食べやすくさっぱりしている